Gossi’s mix proeverij (2 personen) 32½

Tjeeminee salade
Met roombrie, tomaat, parmezaanse kaas, zonnebloempitjes en een romige dressing
Carpaccio à la Gossi
Van runderzijlende, met oude kaas, een crumble van spek en een melange van zaden en pitjes
Gamba flambée
Gamba’s in een warme licht pikante knoflooksaus
Saté van de haas
Varkenshaas met huisgemaakte satésaus, gefrituurde ui en kroepoek
Bora Bora curry
Kippendijtjes met wilde rijst

Gossi’s vlees proeverij (2 personen) 32½

Carpaccio à la Gossi
Van runderzijlende, met oude kaas, een crumble van spek en een melange van zaden en pitjes
Thaise salami salade
Spice it up!
Saté van de haas
Varkenshaas met huisgemaakte satésaus, gefrituurde ui en kroepoek
Pepersteak
Biefstuk met pepersaus
Chicken off the nail
kipfilet met tandoori-kruiden en knoflooksaus

Gossi’s vis proeverij (2 personen) 32½

Gerookte zalmsalade
Met mango, avocado, gerookte zalm en amandel
Noorse garnalencocktail
Met zachte cognac-cocktailsaus
Kabeljauw sanfaina
Met een licht gesmoorde ratatouille van aubergine, courgette, ui, tomaat en knoflook.
Tilapiafilet
Met madras-kerriesaus en kokossneeuw.
Gamba Flambée
Gamba’s in een warme licht pikante knoflooksaus

Gossi’s vegetarische proeverij (2 personen) 32½

Tjeeminee salade
Met roombrie, tomaat, parmezaanse kaas, zonnebloempitjes en een romige dressing
Turkse bulgursalade vegan
Heerlijk fris met perzik
We are the champignons
Kastanjechampignons in een kurkumabroodje met kruidensaus
Groentelasagne vegan
Met vegan gehakt, verse groenten en room op basis van soja
Rösti puck vegan
Met tomaat-uiensaus