Tapas voor thuis

Vier verschillende boxen voor ieder wat wils!

Al onze proeverijen bevatten genoeg lekkers voor 2 personen en worden aangevuld met een frisse salade en frietjes met mayo.

Gossi’s mix proeverij (2 personen) 36

Tjeeminee salade
Met roombrie, tomaat, parmezaanse kaas, zonnebloempitjes en een romige dressing
Carpaccio à la Gossi
Van runderzijlende, met oude kaas, een crumble van spek en een melange van zaden en pitjes
Gamba flambée
Gamba’s in een warme licht pikante knoflooksaus
Saté van de haas
Varkenshaas met huisgemaakte satésaus, gefrituurde ui en kroepoek
Kippendijtje
In een zoetzuur sausje

Gossi’s vlees proeverij (2 personen) 36

Carpaccio à la Gossi
Van runderzijlende, met oude kaas, een crumble van spek en een melange van zaden en pitjes
Pastrami
Met Nisseroise salade, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise en rucola
Saté van de haas
Varkenshaas met huisgemaakte satésaus, gefrituurde ui en kroepoek
Pepersteak
Biefstuk met pepersaus
Chicken off the nail
kipfilet met tandoori-kruiden en knoflooksaus

Gossi’s vis proeverij (2 personen) 36

Warm gerookte zalm
Met wakame en wasabi crunch
Noorse garnalencocktail
Met zachte cognac-cocktailsaus
Rode mulfilet
Met kreeftensaus
Pangafilet
Met een hollandaisesaus
Gamba flambée
Gamba’s in een warme licht pikante knoflooksaus

Gossi’s vegetarische proeverij (2 personen) 36

Tjeeminee salade
Met roombrie, tomaat, parmezaanse kaas, zonnebloempitjes en een romige dressing
Bietenwrap vegan
Met vegan schnitzel en vegan truffelmayonaise, vegan roomkaas, wortel en ui
Rendang van spitskool vegan
Geserveerd met nasi
Groentelasagne vegan
Met vegan gehakt, verse groenten en room op basis van soja
Zoete aardappelgratin