Tapas voor thuis

Vier verschillende boxen voor ieder wat wils!

Al onze proeverijen bevatten genoeg lekkers voor 2 personen en worden aangevuld met een frisse salade en frietjes met mayo.

Gossi’s mix proeverij (2 personen) 42,50

Tjeeminee salade Met roombrie, tomaat, parmezaanse kaas, zonnebloempitjes en een romige dressing
Carpaccio à la Gossi
Van runderzijlende, met oude kaas, een crumble van spek en een melange van zaden en pitjes
Gamba flambée
Gamba’s in een warme licht pikante knoflooksaus
Saté van de haas
Varkenshaas met huisgemaakte satésaus, gefrituurde ui en kroepoek
Amerikaanse rundersukade
Met zomerse stampot van zoete aardappel, zongedroogde tomaat, rucola en pecannoten en jus

Gossi’s vlees proeverij (2 personen) 42,50

Carpaccio à la Gossi
Van runderzijlende, met oude kaas, een crumble van spek en een melange van zaden en pitjes
Bourgondische pastrami salade
Met truffelmayo, amandel en croutons
Saté van de haas
Varkenshaas met huisgemaakte satésaus, gefrituurde ui en kroepoek
Pepersteak
Biefstuk met pepersaus
Chicken ON the nail
Kippendij met knoflooksaus

Gossi’s vis proeverij (2 personen) 42,50

Warm gerookte zalm
Met wakame en wasabi-mayonaise
Noorse garnalencocktail
Met zachte cognac-cocktailsaus
IJslandse heilbot
Met citroen-botersausjes
Heek au poivre
Gepeperde witvis met paprikamousse
Gamba flambée
Gamba’s in een warme licht pikante knoflooksaus

Gossi’s vegetarische proeverij (2 personen) 42,50

Poké bowl vegan
Met veggies, wasabimayo en wakame
Hollandse tabouleh salade optie vegan
Bloemkoolrijst met kikkererwten, paprika, perzik en feta
Gnocchi
Met blauwe kaassaus
Bloemkool bites
Met sesamzaadjes en een huisgemaakte teriyaki-marinade
Gossi’s twist
Bladerdeeg met Margherita tomatensaus en kaas